Jednym z moich głównych celów jest nieustanne poszerzanie swojej wiedzy we wszelkich obszarach związanych z dietetyką. Dzięki temu mam pewność, że służę Państwo poradą opartą o najnowsze standardy, poparte naukową wiedzą. W dniach 19-20 maja odbył sie II Kongres Forum Pediatrii Praktycznej - Cztery Pory Roku, którego byłam uczestnikiem. Zdrowie dzieci jest moim oczkiem w głowie, bo zdrowe i prawidłowo odżywione dziecko dziś to również zdrowy dorosły. Kierownikiem naukowym konferencji był dr hab. n. med. Piotr Albrecht, który zaprosił do współpracy znakomitych specjalistów dziecięcych.

Tematyka kongresu bardzo szeroka. Został podzielony na cztery moduły - pory roku. Każda część dotyczyła chorób i dolegliwości jakie pojawiają się o określonej porze roku. Został omówiony problem bardzo mi bliski - alergii pokarmowych, wziewnych oraz astmy. Temat ten ściśle związany jest z żywieniem. Nie tylko alergia pokarmowa wymusza na nas ograniczenia pokarmowe. Należy pamiętać o reakcjach krzyżowych, gdzie przy alergii wziewnej wyeliminowanie niektórych produktów w okresie nasilenia pylenia i objawów może bardzo pomóc przetrwać ten trudny czas. Przedstawiono również najnowsze metody diagnozowania i leczenia AZS. Poruszono znaczenie mikrobioty w budowaniu odporności u dzieci. Temat też ściśle związany z żywieniem - nieprawidłowa dieta zaburza naszą mikroflorę a co za tym idzie osłabia naszą odporność, wpływa na nasilenie bądź pojawienie się nietolerancji pokarmowych. Warto zadbać o nasze jelita a zdrowie przyjdzie samo.

Formuła Kongresu bardzo atrakcyjna - analiza konkretnych przypadków klinicznych przez wybitnych specjalistów stanowi bardzo dużą wartość dodaną. Pozwala odnieść wiedzę teoretyczną do praktyki, a to często nastręcza wielu problemów. Czekam za rok na kolejną edycję:)